理想篇

由細到大, 我都有好多夢想同志願, 不過大多數同食物有關。記得以前發夢, 夢見一間由不同種類糖果造成的屋, 間屋好似童話故事的小屋, 有士的 糖煙囪、朱古力夾心餅屋頂、漲卜卜的麵包屋身, 當然唔少得一張由棉 花糖製成的床。夢境入面, 我永遠都係好興奮咁踏入糖果屋, 之後就跳上 張軟棉棉的床, 跟住… … 哈哈… … 我就開大餐。通常我會食朱古力火爐先, 跟住就食曲奇雪櫃, 食到差唔多我就攤上床, 一面食棉花糖, 一面瞌眼訓。唔知係咪因為咁, 我而家唔多鍾意食糖同朱古力, 不過, 呢個夢真係 好深刻, 或者將來真係有機會夢境成真。

 

講到志願, 我不得不提雪糕姐姐! 細個既時候已經好鍾意食雪糕, 每次去尖沙咀一定要食過雪糕先安樂。當時尖沙咀有好多叫雪糕站既雪糕屋, 樓面佈置到好似車咁, 出面掛住個簷逢, 專賣雪糕。雪糕姐姐都好好人, 笑住咁不雪糕。我果時一有雪糕食就開心, 所以覺得雪糕係可以令人開心既野。到而家, 我都覺得雪糕有呢份魔力, 所以好想將呢份幸福既感覺帶俾人。可惜, 冇雪糕屋肯請我, 或者怕我會食晒D雪糕掛? 嘻嘻 … …

另一個志願就係做警察。唔知係咪睇得新紮師兄多, 細個的時候真係諗過做
差人, 因為覺得好威同有型, 祇要有警察叔叔的地方, 就好安全, 唔會有壞人!
中五的時候, 我仲玩緊警察遊戲, 又迫同學仔叫我做蘇督察或者Inspector So,
攪埋晒D乜鬼雷霆掃穴同掃黃大行動, 諗起都覺得難為佢地,但係我最後都冇
考過警察。雖然做唔成警察, 但係我依然好敬重警察叔叔。之後電視成日播
廉政乜乜, 廉政物物, 我又想做ICAC。我的志願有唔少都富有正義感同使命
感, 而且都同紀律部隊有關添!

至於未來既工作, 我抱有一定期望。其實做audit同查案都幾似, 因為都要大膽假設, 小心求証, 應該會幾有趣。現時既目標係成為執業會計師, 所以呢幾年
要好勤力, 學多些不同既野, 充實自己。

現時的理想係開間cake shop, 專賣蛋糕、曲奇、pancake, 雪糕同麵包。經營呢間舖頭唔駛為賺錢而煩惱, 祇為興趣而經營, 咁退休之後, 我就可以消磨時間, 而且總算實踐到做雪糕姐姐的心願, 不過到時我應該係雪糕婆婆啦! 諗起可以一邊嘆自己舖頭出品的美食, 一邊同食客傾偈, 簡直係人生最大既享受呀! 舖頭外最好有個小型遊樂場, 小朋友就可以一面玩一面食, 一家大細開開心心咁渡過一個週末。咁小朋友大個之後, 呢個生活小節就會成為佢地童年回憶的一部份, 而我總算帶到些歡樂俾人。各位朋友, 如果知道邊度有好味的糕點, 記住通知我, 等我偷下師或者儲定錢請果位師傅第日幫我手, 到時呢種"幸福的飲食文化"就可以發揚光大啦!